這有人能追到12集完嗎...  

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台灣拉麵（日語：たいわんラーメン）是主要在中京圈中華料理店的台灣料理店提供的一種辣味拉麵。此料理發源自愛知縣名古屋市，現被當作一種名古屋料理。
作法[編輯]
台灣拉麵是將絞肉大火快炒，並加上韭菜、蔥、豆芽菜與辣椒一起拌炒，最後加上以醬油為基底熬成的高湯，淋到煮好的麵上製成的蓋澆麵，最後依個人口味再放入大量的大蒜也是一大特點。

發祥和普及[編輯]
臺灣拉麵發祥於1970年代，起源於名古屋市千種區今池的一家叫做「味仙」的臺灣料理店，老闆郭明優將臺南小吃擔仔麵與四川的辣味結合而成。[1]。拉麵配合名古屋人的口味而調味加辣，因為是台灣人老闆首創所以取名為「台灣拉麵」。台灣當地雖有四川風等辛辣的麵類料理，卻不存在同樣的激辛拉麵（與「日式拿坡里義大利麵」或「日式美國咖啡」一樣，不是源自當地。

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遊客 1.163.76.x 發表於 2018-1-4 23:10
日本所謂的台灣拉麵, 指的就是台南的擔擔麵。

你錯了!那是他們自我解讀錯誤創造出的"台灣拉麵"
跟台南擔擔麵完全是不一樣的東西
首先他們 叫做 旦旦麵
然後用一堆肉燥+辣油變成偏辣的口感
久而久之日本人的認知=台灣拉麵是辣的,不辣就不是台灣拉麵

台灣拉麵!?  中國人又要森77  是中國台灣拉麵才對

遊客 36.227.115.x 發表於 2018-1-4 22:43
00:55秒 台灣拉麵?台灣人店主開的拉麵??

日本所謂的台灣拉麵, 指的就是台南的擔擔麵。

00:55秒 台灣拉麵?台灣人店主開的拉麵??

宵夜番

吃吃拉麵   一不小心就去惹

吃吃拉麵，搞搞百合 我覺得其實可以